de diner kaart

Koude voorgerechten
Salade van gerookte zalm met appel en spek
Garnalen-cocktail
Ganda-ham met geitenkaas en zongedroogde tomaatjes
Provencaalse salade van tonijn en tomaat
Stokbrood met overheerlijke huisgemaakte kruidenboter
Soepen

 

Groentensoep

Tomatensoep

Rijk gevulde vissoep

 

Warme voorgerechten
Scampi "Diabolique" (pikant met tomaat en ui)
2 garnalen-kroketten
2 kaaskroketten
"Toast" warm breijdelspek met geitenkaas en honing
"Toast" champignons in room
Visgerechten

 

In de roomboter gebakken paling

Zalmfilet met bieslooksaus
Paling in 't groen
visschotel "Nobel" (div. vis,scampi,garnalen en kruidige kreeftensaus)

Scampi in de look (room)

Vleesgerechten

 

Tournedos met pepersaus
Tournedos met gebakken champignons
Varkenshaas met champignon-roomsaus
Spare ribs (met 2 sausjes)
Vlaamse stoverij
 
Desserts

 

Dame Blanche
Chocolade-mousse
Vers fruit met sorbet-ijs
Geflambeerde kersen met vanille-ijs
Sabayon van het huis
Kindermenu
Soep
Fricandel of kroket of kipnuggets
(met frietjes,appelmoes en mayonaise...)
IJsje
 

Menu's-koffietafels-buffetten en/of andere culinaire uitspattingen op aanvraag!

Nobel Eet- & Drinckerij
Dorpstraat 45
4569AH Graauw
Tel.: 0114 635223
E-mail: info@nobel-graauw.nl
 


Original design - Mantis-a templates

redesign - www.justdimi.nl